SUPERMERCADO
ECOLÓGICO
Lo que encontrarás en Bio Brots es una selección de alimentos frescos y secos que buscan hacer accesible la alimentación saludable al mayor número de personas posible.
Encontrarás cereales, chocolates, infusiones y tés, cafés, cereales, pasta, arroces, bebidas vegetales, macrobiótica, condimentos, carnicería, frutas y verduras frescas, panadería, dietética, alimentación vegetariana, un espacio sin gluten, zona de lácteos frescos, zona de vinos y cavas. Todo lo que buscas en un supermercado ecológico.
DE LAS HUERTAS PRÓXIMAS
A TU PLATO
La temporalidad de los alimentos está marcada tanto por la época del año como por la situación geográfica del lugar donde se producen. Cada ciclo, temporada, es diferente. No todos los veranos llueve igual o se repite la temperatura del año anterior, ni tampoco la luna se mantiene siempre en el mismo lugar. La agricultura que respeta el ritmo de la tierra tiene muy claro qué es lo mejor para cada momento del año. Por eso, los alimentos más saludables para nosotros y más armónicos con el entorno son los propios de cada época del año: los alimentos de temporada, también son los más sabrosos.
Estamos a merced del cambio climático y de las sequías o lluvias de la naturaleza, y por eso somos defensores de la sostenibilidad, para intentar mitigar este calentamiento global y la falta de agua. Por eso, a veces no podemos tener todo lo que quisiéramos, ya que es la tierra la que nos lo proporciona, y no siempre es posible.
Sin embargo, en Cataluña tenemos la suerte de poder llenar la despensa con productos ecológicos, locales y de temporada directos de la agricultura cercana, y en BioBrots los tenemos para que nuestros clientes puedan disfrutar de ellos. Frutas y verduras ecológicas, de proximidad y de temporada.
