Porqué tengo que comprar en una tienda ecológica?
Es muy probable que alguna vez te hayas preguntado, y yo, porque tengo que comprar en una tienda ecológica? Se entiende, pues en los últimos años el concepto ecológico se ha visto utilizado de forma poco escrupulosa, pero en Bio Brots, le queremos dar consistencia , por este motivo te contamos nuestras razones de hábitos de compra.
Ecológico certificado y de proximidad. Porque responde a nuestros valores:
NUESTROS PRODUCTOS
ALIMENTOS DE PROXIMIDAD Y ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
ALIMENTOS DE PROXIMIDAD Y ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
Los valores de una tienda ecológica en girona
Ecológico certificado y de proximidad, poqué encaja con nuestros valores en priorizar la sostenibilidad ambiental, ofrecer soporte a los agricultores locales, fomentando una alimentación más saludable y consciente para contribuir juntos en un futuro mejor.
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SUPERMERCADO ECOLÓGICO
En BioBrots, encontrarás una amplia selección de alimentos frescos y secos TODOS CERTIFICADOS EN ECOLÓGICO que buscan facilitar una alimentación saludable para el máximo de personas posible.
Nuestra oferta incluye cereales, chocolates, infusiones y tés, café, pasta, arroces, bebidas vegetales, productos…
BROTS DE VI, LA SOSTENIBILIDAD ALIMENTARIA EN EL RESTAURANTE
Con la misma voluntad que en el supermercado ecológico, en el Bistró Brots de Vi de Girona apostamos por una carta FRESCA con producto de CALIDAD, proximidad y sin pretensiones, cocinado al momento con poco maquillaje; con vinos naturales y biodinámicos, de casa y de fuera, para botellas y copas.
+ BROTS, UN COFFE BRUNCH PARA DISFRUTAR HACIENDO SALUD
La última novedad de grupo y en sintonía de la esencia del supermercado ecológico y el restaurante, nace Més Brots, una COFFEE BRUNCH con café DE ESPECIALIDAD y productos sostenibles, ARTESANOS CON PRODUCCIÓN PROPIA Y DIARIA. Goza del dulce saludablemente, y con la sostenibilidad que nos da un producto circular.
EL PROYECTO DE LOS BROTS EN GIRONA
Nace hace unos años con BROTS DE VI, buscando un espacio de alimentación saludable, gastronómico e informal donde disfrutar de la comida y el vino natural.
Le sigue BIO BROTS, nuestra tienda ecológica, situada en la calle de la Creu, necesaria para poder suministrar a Brots de vi productos de nuestros huertos, nuestros campos y nuestros viñedos, a la vez que ofrecer una oferta de alimentación consciente y sostenible en nuestra ciudad, potenciando el producto fresco: Panadería, carnicería, fruta y verdura, lácteos…
Ahora, cierra el círculo con el más pequeño de la casa, + BROTS, un COFFEE BRUNCH, un espacio con la parte más dulce de la familia; cookies, muffins, pasteles, helados artesanos, café de especialidad, pero también con un marcado estilo de brunch: crepes, baggels, tostadas, bowls, …todo con producción propia y diaria como Brots de vi, rompiendo los estereotipos, donde el producto dulce o un helado, sí es saludable, nutritivo, sin azúcares industriales añadidos, ni grasas ni conservantes, gelificantes, emulsionantes, etc… Una oferta de crepes dulces y saladas con bases de trigo sarraceno o mijo, sin leche ni huevo, donde puede verse, que divertirse y disfrutar comiendo puede ser muy saludable.
Porque la sostenibilidad también se encuentra en la rotación del producto y la economía circulante, así las tres ruedas del triciclo, hacen que el proyecto sea posible.