Bienvenue au printemps !

Il existe une magnifique combinaison printanière d’aliments (on peut facilement les introduire sous forme de liquide ou de smoothie) : champignon médicinal Reishi, eau de kéfir, fruits rouges.
Le printemps met à l’épreuve notre moral et notre immunité, c’est pourquoi il est important de ne pas baisser la garde et de consommer dès le premier jour des produits qui nous aident à rester en pleine forme.
Les smoothies et smoothies sont une très bonne option pour cette saison, car vous obtenez beaucoup de nutriments dans un seul verre et ils facilitent également la purification.
Il est important d’utiliser un extracteur de jus (mixeur) qui utilise un broyage à froid (Cold Press) pour éviter l’oxydation et la perte de nutriments. Vous le trouverez chez Bio Brots.
Une autre option que vous trouverez également chez Bio Brots est :

KÉFIR D’EAU
Probiotique et reminéralisant
· C’est une boisson aqueuse fermentée avec de la culture de kéfir, lui conférant des propriétés probiotiques et reminéralisées.
· Il est d’une importance vitale de consommer des aliments fermentés et des probiotiques au printemps, car la flore intestinale doit être préparée au changement alimentaire typique de l’été et renforcée pour augmenter les défenses de notre organisme.
· C’est aussi une excellente boisson isotonique, grâce à l’apport important de minéraux obtenus lors de la fermentation. Il sera très utile pour les sportifs ou lors des journées très chaudes.
· Une boisson idéale pour contrôler le poids, car elle apporte très peu de calories et ne contient pas de sucre.

REISHI
Restaure le système immunitaire
· C’est un champignon médicinal asiatique qui contient une multitude de propriétés pour cette saison ; c’est un antihistaminique puissant réduisant les symptômes des allergies comme les picotements, rougeurs, inflammations…, un excellent tonique hépatique aidant à purifier les toxines accumulées pendant l’hiver, cardioprotecteur nous protégeant de l’hypertension, de l’hypercholestérolémie, de l’artériosclérose (plaques d’athérome).
· C’est également une bonne source de vitamines et de minéraux : Fer, Zinc, manganèse, magnésium, potassium, calcium et vitamines du groupe B, notamment l’acide folique !
Vous pouvez les ajouter à toutes sortes de smoothies, smoothies, soupes, crèmes, crèmes anglaises…

Autres indications d’intérêt :
• Fatigue chronique, fibromyalgie, apathie, fatigue…
• Faible immunité
• Allergies
• Inflammations des tissus, des articulations, des muqueuses…
• Insomnie, anxiété, stress…
• Infections répétitives : virales, bactériennes et fongiques.
• Maladies cardiovasculaires

FRUITS ROUGES
Anti-inflammatoire et diurétique
· Fraises des bois, groseilles, myrtilles, mûres… ces fruits si difficiles à trouver en production biologique sont un trésor dont il faut profiter au moment de leur cueillette, car ils nous fournissent une source abondante d’antioxydants (vitamine C, anthocyanes , flavonoïdes), vitamines B et diurétiques.
· En cette saison, il est important de détoxifier le corps, de drainer les fluides et de désenflammer les tissus afin que nous nous sentions légers, vitaux et mentalement actifs. La nature nous a donné ces fruits avec leurs propriétés (diurétiques, purifiantes, vitalisantes…) pour lutter contre les allergies, l’apathie, la fatigue, les maux de tête…

Autres indications d’intérêt :
• Inflammation des tissus et des articulations : Dermatite, arthrite, rhumatismes…
• Diabétiques : Pauvres en sucres.
• Régimes amincissants ou assainissants.
• Constipation : Grâce à son apport en fibres.
• Protecteurs cardiovasculaires : Grâce aux antioxydants.
• Diurétiques puissants : Bon apport en potassium.

LIQUIDE DU JOUR
Chaque après-midi, vous le retrouverez chez Bio Brots.
Venez le chercher !