Crema de pastanaga amb cochayuyo
Ingredients per 2 persones: • 3 pastanagues tallades • 1 ceba tallada a daus • Oli, sal • 700 ml aigua • ¼ de vas d’algues Cochayuyo deshidratades • Germinats variats • 2 culleres Gomasio Preparació: • Saltejar la ceba a una paella durant 5 minuts i seguidament afegir les past
Les algues, l’aliment del futur
Les algues, els vegetals marins que ens aporten sobretot minerals alcalinitzants, fibra, vitamines i a més a més d’un gran poder depuratiu de la sang i els intestins. Des de l’antiguitat hi ha diverses regions costeres (Japó, Xina, Noruega, la costa atlàntica francesa…) que consumei
Temps de cebes
Es pot consumir tot l’any i destaques les seves propietats antibiòtiques i diürètiques. Té una influència important sobre els pulmons, elimina metalls pensants i paràsits i ajuda a moure l’energia del cos. Depura l’excés de glucosa en sang i conté glucoquinina, substtàn