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Recettes et conseils

Avec la variété de nourriture que vous pouvez trouver dans BioBrots recommande une série de recettes et des conseils pour une consommation bien et optimale

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La protection de l'environnement grâce à notre alimentation

Prendre soin de la planète devrait être l'une de nos priorités vitales. Et c'est possible, si chacun de nous fait ce qu'il peut. On l'a vu avec l'arrêt du mouvement pendant cette pandémie, la nature a refait surface comme jamais auparavant, on a vu des animaux s'approcher des villes, une verdure et une explosion de fleurs comme il y a longtemps, des abeilles, des papillons ont retourné. Une alimentation durable et biologique est un élément central et essentiel de notre vie qui non seulement nous fournit des nutriments, mais joue également un rôle important dans l'économie et la culture. Manger des produits bio présente des avantages pour l'environnement et pour votre santé. Chez Bio Brots, nous n'arrêterons pas d'en faire écho. Une alimentation équilibrée et durable doit être appropriée d'un point de vue personnel et, en outre, au niveau de la production et de la consommation, générer un impact moindre sur l'environnement. Pour que notre façon de manger soit durable, elle doit réduire l'impact négatif sur l'environnement. Par conséquent, les recommandations pour parvenir à une alimentation durable sont d'établir comme base l'apport calorique des légumineuses, des fruits, des légumes et des viandes biologiques, saisonnières et produites localement. Il est prioritaire de réduire la consommation d'aliments ultra-transformés qui, en plus d'être très malsains, contribuent à la détérioration des sources de ressources naturelles et de matières premières. Ces produits laissent une empreinte carbone importante dans leur processus de fabrication. Le principe de base est d'acheter le moins d'aliments transformés possible. L'alimentation durable est basée sur la production durable d'aliments grâce à l'agriculture biologique ou biologique et l'adoption d'habitudes alimentaires durables; par exemple, éviter de consommer des aliments inutiles qui finissent à la poubelle. Nous parviendrons à une alimentation équilibrée et durable si notre alimentation ne met pas en danger notre santé ou celle de la planète. Nous ne devons pas contribuer à perpétuer des pratiques qui portent atteinte aux droits de l’homme. Avec une alimentation durable, nous atteignons: 1. Ayez une alimentation appropriée: Manger des aliments variés et de saison nous donnera tous les nutriments nécessaires pour garder notre corps en bonne santé. 2. Consommez de manière responsable: Cela vous aidera à être un consommateur conscient de savoir que plus de 790 femmes, hommes et enfants dans le monde souffrent de faim chronique, selon la FAO. Ne jetez rien à la poubelle, ne mangez que ce dont vous avez besoin! 3. Prendre soin de la biodiversité: L'agriculture extensive nécessaire pour produire les énormes quantités d'aliments ultra-transformés qui remplissent les supermarchés a un impact brutal sur l'environnement. Le choix des produits locaux et de l'agriculture biologique ou de l'élevage contrecarre cet effet. Nourrir le tissu économique local, les agriculteurs, les éleveurs et les petits producteurs et transformateurs. 4. Respecter les producteurs: parce qu'ils font un travail qui sans eux, nous n'aurions pas la possibilité d'avoir ce type de nourriture disponible. Une alimentation durable améliore l'accès au marché pour les producteurs défavorisés; en outre, il respecte les normes du travail infantile et des opérations de travail. 5. Réduction de la pauvreté: Si nous choisissons des produits équitables et de proximité pour notre alimentation, nous contribuerons au développement social de ce tissu productif. Notre nourriture peut contribuer à réduire la pauvreté. Gardez cela à l'esprit chaque fois que vous achetez de la nourriture. Comme vous pouvez le constater, le choix des produits que nous portons à notre bouche est crucial. Nous pouvons contribuer au développement des communautés, au soin de la planète et à notre santé, car si nous nous nourrissons de produits bio, notre corps est plus courageux pour faire face à d'éventuelles maladies, virus ou agents externes qui peuvent nous affecter d'une manière ou d'une autre en même temps, ne pas ingérer de produits chimiques, d'engrais, d'hormones de croissance ou de médicaments, dans le cas du bétail.