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Els nostres pagesos ecològics

Chez Bio Brots, nos paysans des environs, ils nous apportent les légumes verts et les légumes le jour même où ils les ont récoltées. Ainsi, les légumes fraîchement récoltés, les légumes et les fruits ont plus de nutriments car ils n'ont pas perdu leurs antioxydants, ils conservent les vitamines A, C et E, le fer, le calcium, le potassium et le magnésium. Alors gardez ce qui les rend en bonne santé. Une nourriture qui a été perdue pendant des kilomètres. Surtout les légumes et les fruits qui n'ont pas d'eau, comme la poire, la pêche et la pomme. Un kilomètre et un kilomètre de nourriture ne sont pas différenciés par les éléments nutritifs, le goût ou le prix seulement. Il y a des différences essentielles: le maintien de la planète et le respect du commerce équitable. Si plus de nourriture est l'agriculture biologique, ont plus de vitamine C et minéraux sont concentrés dans plus grande proportion, de sorte que la laitue, le chou, les épinards ou le fenouil ont plus de fer, de calcium et homonymie potassium cultivés dans l'agriculture conventionnelle. En effet, l'équilibre de la fertilité biologique des sols organiques et parce que sa production, l'usine doit lutter contre le stress de plus en plus ce contenu se manifeste dans les substances polyphénoliques et les nutriments donc plus concentrés. En dehors de ne pas contenir de phytosanitaires, d'engrais chimiques, de pesticides ou d'organismes génétiquement modifiés. En bref, ils sont beaucoup plus sains.