Els dies d’hivern ens envaeix el fred i el cos ens demana vigoritzants per poder mantenir el ritme que el dia ens exigeix. Hi ha uns aliments estrella, el Cacau i la Maca, que t’ajudaran a mantenir la vitalitat, l’agudesa mental i uns bons \u00e0nims! T’imagines una xocolata calenta sense pecat?<\/p>\n
El Cacau \u00e9s l’aliment estrella dels nostres berenars i postres. S’ha parlat molt dels seus beneficis per\u00f2 no totes s\u00f3n iguals. \u00c9s important diferenciar i saber quin cacau consumir per poder beneficiar-nos de les seves magn\u00edfiques propietats. \u00c9s important que el cacau sigui d’agricultura ecol\u00f2gica, sense sucres ni llets afegides. Doncs les subst\u00e0ncies qu\u00edmiques afegides a la producci\u00f3 convencional del cacau i la prote\u00efna de la llet eliminen les propietats dels antioxidants i flavonoides:<\/p>\n
\u2022 Teobromina i Epicatequina que estimulen la di\u00fcresi, la circulaci\u00f3 sangu\u00ednia i l’activitat cerebral.
\n\u2022 Bon aport d’antioxidants.
\n\u2022 Gran aport de polifenols que aporten una gran llista de beneficis: Bon estat cardiovascular evitant atacs card\u00edacs, regulaci\u00f3 de la tensi\u00f3 arterial, disminuci\u00f3 del colesterol LDL, disminuci\u00f3 a la predisposici\u00f3 a la Diabetis (important consumir-lo sense sucres afegits), augmenta l’agudesa mental 2 h seg\u00fcents al seu consum, relaxant del sistema nervi\u00f3s i musculatura gr\u00e0cies al Magnesi. Font important de minerals i vitamines com el Magnesi, f\u00f2sfor, ferro, coure, potassi, vitamina A i del grup B.<\/p>\n
XOCOLATA DESFETA VITALITZANT<\/p>\n
Ingredients per 1 persona:
\n\u00b7 1 cullera cacau pols cru
\n\u00b7 1 culleradeta kuzu
\n\u00b7 1 vas beguda d\u2019avellana
\n\u00b7 1 culleradeta de Maca en pols
\n\u00b7 1 culleradeta de mel crua
\n\u00b7 1 polsim de canyella o gingebre en pols
\n\u00b7 1 polsim de vainilla natural<\/p>\n
Preparaci\u00f3
\n1. A la beguda d\u2019avellana afegir-hi el kuzu, el cacau, la Maca, canyella o gingebre, la vainilla i la mel. Barrejar fins desfer tots els grumolls.
\n2. Escalfar aquesta beguda a foc mig i anar barrejant fins aconseguir una consist\u00e8ncia espessa.
\n3. Servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Els dies d’hivern ens envaeix el fred i el cos ens demana vigoritzants per poder mantenir el ritme que el dia ens exigeix. Hi ha uns aliments estrella, el Cacau i la Maca, que t’ajudaran a mantenir la vitalitat, l’agudesa mental i uns bons \u00e0nims! T’imagines una xocolata calenta sense pecat? El Cacau \u00e9s l’aliment […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15116,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[101],"tags":[],"class_list":["post-15310","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receptes-i-consells-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15310","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15310"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15310\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15116"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}