{"id":15290,"date":"2020-01-28T13:59:42","date_gmt":"2020-01-28T12:59:42","guid":{"rendered":"https:\/\/biobrots.cat\/energia-renal-vital\/"},"modified":"2020-01-28T13:59:42","modified_gmt":"2020-01-28T12:59:42","slug":"energia-renal-vital","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/energia-renal-vital\/","title":{"rendered":"Energia Renal, Vital"},"content":{"rendered":"

L’Hivern amb l’arribada del fred, \u00e9s temps de recollir-nos, nodrir-nos i descansar, emmagatzemar energia renal. El nostre cos ens demana escalfar-nos i fer moviments lents, igual que la naturalesa, on tot queda m\u00e9s aturat.<\/strong>
\nTendirem a fer coccions m\u00e9s llargues a foc lent, al forn \u00e9s tamb\u00e9 ideal per aquests mesos de m\u00e9s fred. Utilitzarem aliments m\u00e9s calor\u00edfics que ens ajudin a escalfar el cos com el blat sarra\u00ed, les verdures d’arrel, els azukis, l’alga kombu, aliments que ens ajudaran a nodrir els ronyons, d’on traiem la nostra energia vital per a afrontar aquesta estaci\u00f3.
\nActualment la necessitat de les depuracions i dejunis \u00e9s molt coneguda pels efectes beneficiosos a la salut per\u00f2 sempre han d’estar fets correctament, a l’estaci\u00f3 de l’any que m\u00e9s b\u00e9 li va al cos i sobre la persona indicada. Doncs hi ha casos, sobretot a l’hivern, que el metabolisme necessita tot el contrari; ser revitalitzat, nodrit i tonificat per poder \u00abescalfar\u00bb els seus \u00f2rgans, mantenir una salut digestiva, cardiovascular, reproductora i de descans.
\nHi ha persones que es veuen altament afectades per l’estr\u00e8s, el fred, l’alimentaci\u00f3 desequilibrada, la falta de contacte amb la natura, de sol i de son. Moltes vegades somatitzen la seva debilitat al sistema digestiu que es veur\u00e0 agreujat per l’alimentaci\u00f3 rica en crus, fruita, begudes fredes, gelats i sucres. (M\u00e9s t\u00edpic de l’estiu) Aquestes necessiten m\u00e9s minerals (com el magnesi, zinc, ferro, calci), prote\u00efnes de f\u00e0cil digesti\u00f3, hidrats de carboni de qualitat rics en vitamines B, descans, m\u00e9s factors que ajudin a la regeneraci\u00f3 cel\u00b7lular i adaptogens per disminuir els efectes de l’estr\u00e8s.<\/p>\n

En casos d’estr\u00e8s i fred amb poca energia de rony\u00f3, poden apar\u00e8ixer s\u00edmptomes com:<\/strong>
\n\u2022 An\u00e8mia, problemes de microcirculaci\u00f3, fred a extremitats, cefalees\u2026
\n\u2022 Dolors generalitzats
\n\u2022 Desequilibris en el cicle de son i vig\u00edlia
\n\u2022 Problemes menstruals com dismenorrea, amenorrea, co\u00e0guls\u2026
\n\u2022 Defenses baixes podent desencadenar refredats, bronquitis, pneum\u00f2nia…
\n\u2022 Cansament i sobretot despr\u00e9s dels \u00e0pats
\n\u2022 Dolor a la zona est\u00f3mac i inflamaci\u00f3 abdominal
\n\u2022 V\u00f2mits
\n\u2022 Digestions lentes
\n\u2022 Calfreds
\n\u2022 Falta de gana i set<\/p>\n

Aqu\u00ed, per a combatre aquests s\u00edmptomes sobretot quan fa fred, \u00e9s important potenciar les funcions digestives amb aliments calents i coccions de cullera, f\u00e0cils de digerir i fitoter\u00e0pia, com hem mencionat a l’inici:<\/strong>
\n\u2022 Cremes, caldos i sopes de miso a base de ceba, porro o naps
\n\u2022 Augmentar els llegums, cereals i pseudocereals com la quinoa, mill, fajol, arr\u00f2s integral, civada\u2026
\n\u2022 Incorporar el s\u00e8sam negre, les nous i les pipes de carabassa
\n\u2022 Utilitzaci\u00f3 d’esp\u00e8cies, sobretot GINGEBRE, CANYELLA I ALL
\n\u2022 Utilitzaci\u00f3 d’herbes: FARIGOLA, ROMAN\u00cd, ORENGA, REGAL\u00c8SSIA, FONOLL.
\n\u2022 Suplementaci\u00f3 amb adaptogens i vitalitzadors com el Reishi, Maca, Ashwagandha, Q10 (Sempre pregunta a un especialista quin \u00e9s el m\u00e9s indicat pel teu cas)
\n\u2022 Consumir la fruita cuita amb esp\u00e8cies: poma cuita amb canyella i pela de taronja, peres amb canyella i gingebre, compota de carabassa amb poma…
\n\u2022 Augmentar el peix
\n\u2022 Augmentar el consum de salats naturals (algues com arame i kombu, sal marina, teriyaki, salsa de soja, gomasio)
\n\u2022 GRAN NECESSITAT DE MOVIMENT HARM\u00d2NIC!! Tai Chi, Pilates, Ioga, caminar, ballar
\n\u2022 Banys de SOL: prendre el sol al migdia 15 min.
\n\u2022 No abusar dels cereals processats: pasta, pa industrial, bastonets, galetes…
\n\u2022 No abusar dels greixos
\n\u2022 Disminuir els dol\u00e7os (sucre, mel, fruita deshidratada, pastisseria…)
\n\u2022 Disminuir els l\u00e0ctics en general<\/p>\n

Per preparar el sistema digestiu \u00e9s recomanable 10 minuts abans de l\u2019\u00e0pat fer un petit vas d\u2019infusi\u00f3 de gingebre i canyella o un tros de gingebre macerat.<\/p>\n

RECEPTA GINGEBRE MACERAT<\/strong><\/p>\n

Ingredients per 2 persones:<\/strong>
\n\u2022 200 gr. gingebre
\n\u2022 200 ml vinagre d\u2019arr\u00f2s
\n\u2022 100 ml aigua
\n\u2022 1 cullera sopera de sucre panela
\n\u2022 1 culleradeta postres de sal<\/p>\n

Preparaci\u00f3:<\/strong>
\n\u2022 Tallar el gingebre a l\u00e0mines fines. Deixar-lo reposar 30 minuts per tal que respiri i deixi anar el suc
\n\u2022 Una vegada passats els 30 minuts introduir el gingebre a un pot de conserva
\n\u2022 Seguidament bullir aigua, vinagre, sucre i sal a una olla i barrejar. Quan inici el bull treure del foc i afegir-lo al vol on hi ha el gingebre.
\n\u2022 Deixar refredar i seguidament introduir-lo al frigor\u00edfic.
\n\u2022 Deixar-lo 7-10 dies abans del seu consum.<\/p>\n

Suggeriment: Es pot afegir a les amanides, per acompanyar els cereals com la quinoa o arr\u00f2s, anterior als \u00e0pats per preparar el sistema digestiu, triturat dins les cremes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’Hivern amb l’arribada del fred, \u00e9s temps de recollir-nos, nodrir-nos i descansar, emmagatzemar energia renal. El nostre cos ens demana escalfar-nos i fer moviments lents, igual que la naturalesa, on tot queda m\u00e9s aturat. Tendirem a fer coccions m\u00e9s llargues a foc lent, al forn \u00e9s tamb\u00e9 ideal per aquests mesos de m\u00e9s fred. Utilitzarem […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14879,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[101],"tags":[],"class_list":["post-15290","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receptes-i-consells-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15290","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15290"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15290\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15290"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15290"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}