{"id":15287,"date":"2021-05-28T13:52:28","date_gmt":"2021-05-28T11:52:28","guid":{"rendered":"https:\/\/biobrots.cat\/proteccio-del-medi-a-traves-de-la-nostra-alimentacio\/"},"modified":"2021-05-28T13:52:28","modified_gmt":"2021-05-28T11:52:28","slug":"proteccio-del-medi-a-traves-de-la-nostra-alimentacio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/proteccio-del-medi-a-traves-de-la-nostra-alimentacio\/","title":{"rendered":"Protecci\u00f3 del medi a trav\u00e9s de la nostra alimentaci\u00f3"},"content":{"rendered":"

Cuidar el planeta hauria de ser una de les nostres prioritats vitals. I aix\u00f2 \u00e9s possible, si cadasc\u00fa de nosaltres fa el que tingui al seu abast.<\/strong><\/p>\n

Ho hem vist amb l’aturada del moviment durant aquesta pand\u00e8mia, la naturalesa ha ressorgit com mai, hem vist animals que s’acostaven a pobles i ciutats, una verdor i explosi\u00f3 de flors com feia temps, han tornat les abelles, papallones…<\/p>\n

L\u2019alimentaci\u00f3 sostenible i ecol\u00f2gica \u00e9s un component central i essencial en les nostres vides que no nom\u00e9s ens aporta nutrients, sin\u00f3 que tamb\u00e9 juga un paper important en l\u2019economia i la cultura. Menjar productes biol\u00f2gics comporta beneficis per al medi ambient i per a la teva salut. A Bio Brots no deixarem de fer-ne ress\u00f2.<\/p>\n

Una dieta equilibrada i sostenible ha de ser adequada des del punt de vista personal i, a m\u00e9s, a nivell de producci\u00f3 i consum, generar un menor impacte a l\u2019entorn.
\nPerqu\u00e8 la nostra forma de menjar sigui sostenible ha de reduir l\u2019impacte negatiu en el medi ambient. Per aix\u00f2, les recomanacions per a aconseguir una alimentaci\u00f3 sostenible passen per establir com a base de la ingesta cal\u00f2rica llegums, fruites, verdures i carns ecol\u00f2giques, de temporada i de producci\u00f3 local.<\/p>\n

\u00c9s prioritari reduir el consum d\u2019aliments ultra processats que, a m\u00e9s de ser molt poc recomanables per a la salut, contribueixen a la deterioraci\u00f3 de les fonts de recursos naturals i mat\u00e8ries primeres. Aquests productes deixen una gran empremta de carboni en el seu proc\u00e9s d\u2019elaboraci\u00f3. La premissa fonamental \u00e9s comprar aliments el menys processats possibles.<\/p>\n

L\u2019alimentaci\u00f3 sostenible es basa en la producci\u00f3 sostenible d\u2019aliments a trav\u00e9s de l\u2019agricultura ecol\u00f2gica o org\u00e0nica i en l\u2019adopci\u00f3 d\u2019h\u00e0bits alimentaris sostenibles; per exemple, evitant consumir aliments que no es necessiten i que s\u2019acaben tirant a les escombraries.<\/p>\n

Aconseguirem una alimentaci\u00f3 equilibrada i sostenible si la nostra dieta no posa en risc la nostra salut ni la del planeta. No hem de contribuir a perpetuar pr\u00e0ctiques que perjudiquin els drets humans. Amb l\u2019alimentaci\u00f3 sostenible aconseguim:<\/p>\n

1. Tenir una alimentaci\u00f3 adequada:<\/strong> Ingerir aliments variats i de temporada ens donar\u00e0 tots els nutrients necessaris per a mantenir el nostre organisme sa.<\/p>\n

2. Consumir de forma responsable:<\/strong> T\u2019ajudar\u00e0 a ser un consumidor conscient saber que m\u00e9s de 790 dones, homes i nens en el m\u00f3n sofreixen de fam cr\u00f2nica, segons la FAO. No tiris gens de menjar a les escombraries, consumeix nom\u00e9s el necessari!<\/p>\n

3. Cuidar la biodiversitat:<\/strong> L\u2019agricultura extensiva necess\u00e0ria per a elaborar les ingents quantitats d\u2019aliments ultra processats que omplen els supermercats, t\u00e9 un impacte brutal en el medi ambient. Triar productes de proximitat i del cultiu o ramaderia ecol\u00f2gic contraresta aquest efecte. Nodrint el teixit econ\u00f2mic de proximitat, pagesos, ramaders i petits productors i elaboradors.<\/p>\n

4. Respectar als productors:<\/strong> Perqu\u00e8 fan una feina que sense ells, no tindr\u00edem la possibilitat de tenir a l’abast aquest tipus d’aliment. Una alimentaci\u00f3 sostenible millora l\u2019acc\u00e9s al mercat de productors desfavorits; a m\u00e9s respecta les normes de treball infantil i explotaci\u00f3 laboral.<\/p>\n

5. Reducci\u00f3 de la pobresa:<\/strong> Si triem productes de comer\u00e7 just i proximitat per a la nostra dieta, contribuirem al desenvolupament social d’aquest teixit productiu. La nostra alimentaci\u00f3 pot contribuir a la reducci\u00f3 de la pobresa. Tingues-ho present cada vegada que compris aliments.<\/p>\n

Com veus, l\u2019elecci\u00f3 dels productes que ens portem a la boca \u00e9s transcendental.<\/strong>
\nPodem contribuir al desenvolupament de comunitats, a la cura del planeta i a la nostra salut, ja que si ens nodrim amb productes ecol\u00f2gics, el nostre cos est\u00e0 m\u00e9s valent per afrontar possibles dol\u00e8ncies, virus o agents externs que ens puguin afectar d’alguna manera i alhora no ingerir ni agents qu\u00edmics, fertilitzants, hormones de creixement o medicaments, en el cas de les ramaderies.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cuidar el planeta hauria de ser una de les nostres prioritats vitals. I aix\u00f2 \u00e9s possible, si cadasc\u00fa de nosaltres fa el que tingui al seu abast. Ho hem vist amb l’aturada del moviment durant aquesta pand\u00e8mia, la naturalesa ha ressorgit com mai, hem vist animals que s’acostaven a pobles i ciutats, una verdor i […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14870,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[101],"tags":[],"class_list":["post-15287","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receptes-i-consells-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15287","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15287"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15287\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14870"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15287"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biobrots.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}