Amb l’arribada dels primers freds i humitats, moltes vegades patim algun tipus de dolor: mal de cap, d’articulacions, mal d’esquena, inflamacions... tot el que puguem fer per alleugerir temporalment aquests dolors, és de gran ajuda per a nosaltres. Així una banyera d’aigua calenta amb sal, o un coixí de llavors calent al lloc del dolor localitzat, ens pot fer sentir una mica millor. No obstant a vegades aquests mals són massa continuats, o tenim diferents símptomes que ens poden fer pensar que tenim uns nivells d'Histamina massa elevats, ho expliquem: La histamina és una amina derivada de l’aminoàcid Histidina, la qual la trobem amb les proteïnes. Té una funció important en la regulació de les funcions orgàniques i dels teixits del cos. És de vital importància per la immunitat primària, en concret per les respostes d’al·lèrgia. També actua com a neurotransmissor en el sistema nerviós central, per tan afecta al nostre estat d’ànim i a les secrecions gàstriques. Quan aquesta substància està elevada en sang es diu Histaminosis Crònica i és un factor important en la Síndrome de Sensibilitat Central. El motiu és perquè hi ha un desequilibri entre l’eliminació i la ingesta d’histamina a través de l’alimentació o per una producció excessiva per part dels mastòcits (reacció al·lèrgica) o per estrès crònic. Si pateixes més de 2-3 símptomes de la llista pot ser que necessitis disminuir la histamina del teu cos: • Inflamació abdominal i/o generalitzada • Problemes digestius, ulceres, nàusees, gastritis.. • Estrenyiment o diarrea • Dolors variats a causa de l’alteració de les funcions sensorials - Mal de cap (migranya, cefalea...) - Mal d’esquena o contractures constants - Mal d’articulacions... • Pell seca, dermatitis o picor constant • Cicle menstrual anormal • Dificultat d’entrar al son per sobre estimulació • Cansament i fatiga muscular • Alteració de la pressió arterial (tant pot ser híper com hipo). Normalment, és hipotensió, ja que dilata els vasos sanguinis. • Dificultat de perdre pes per excés de retenció de líquids. • Afecta la Cognició: Alteracions de la memòria i alteració de les funcions emocionals, creant depressió, tristesa o ansietat. • Alteracions de la temperatura corporal, és té fred o calor constantment • Acúfens • Vertigen QUIN ÉS EL TRACTAMENT? Reduir els nivells d’histamina i incrementar l’activitat del DAO (un enzim que ajuda a la seva eliminació “diamina oxidasa”) • Dieta d’eliminació: S’eliminen aliments rics en Histamina durant 1-3 mesos (és necessari un tractament nutricional personalitzat, ja que pot ser una alimentació deficient si no es fa correctament i cal fer un protocol de tractament per resoldre l’origen) • Suplements que hem de prendre per ajudar a crear DAO: · Zinc, Coure, Vitamina C, vitamina B6 · Suplement de DAO (per saber si tens un dèficit de DAO es pot fer un estudi genètic a laboratoris especialitzats) · Enzims digestius • Aliments i productes que hem d’eliminar o disminuir: · Proteïnes · Cítrics · Xocolata i cacau · Fruits secs i fruita deshidratada · Làctics fermentats com el iogurt i formatge · Fermentats com els adobats, xucrut... · Carns processades, curades, fumades o fermentades · Bolets · Marisc i peix en conserva o congelat · Espècies · Llevats · Tomàquets i espinacs · Alcohol i begudes fermentades · Colorants o conservants artificials · Congelats i conserves • Aliments i herbes recomanades que n’hem d’augmentar el consum: · Te verd · Germinats userda · Farigola, ortiga i camamilla · Ceba, sobretot la vermella · Gingebre tant en infusió com fresc a les coccions · Bròquil, col, coliflor • Suplementació recomanada: · Mega Quercetin (Solaray). En tots els processos d’inflamació i falta d’antioxidants. · Daosin (Daosin): Quan hi ha dèficit de l’enzim DAO. · Migrasin (Daosin). Quan hi ha migranyes i cefalees freqüents a causa d’histamina elevada. · Aid- inflam (Sura vitasan): En tots els processos d’inflamació i dolor articular · Ergy Cox (Nutergia) En tots els processos d’inflamació i dolor.