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Recettes et conseils

Avec la variété de nourriture que vous pouvez trouver dans BioBrots recommande une série de recettes et des conseils pour une consommation bien et optimale

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Crema de pastanaga amb cochayuyo

Ingrédients pour 2 personnes: • 3 carottes coupées • 1 oignon coupé en dés • Huile, sel • 700 ml d'eau • ¼ de bateau d'algues Cochayuyo déshydraté • Germes variés • 2 cuillères Gomasio Préparation: • Faites sauter l'oignon dans une poêle pendant 5 minutes, puis ajoutez les carottes et sautez 10 minutes de plus. Ajouter le sel au goût. • Faites ensuite bouillir l'eau dans une casserole et ajoutez les légumes salés, les algues déshydratées et faites bouillir pendant 15 minutes à feu doux. • Écraser tout et servir la décoration avec des germes et une cuillerée de gomasio sur chaque vol crémeux.